2011年下關沱茶“銷法沱”(盒裝)熟茶100克,精選云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,這款茶外形緊結,呈碗臼狀,厚薄適度、均勻,色澤烏潤,香氣清純馥郁,沖泡后湯色紅濃明亮,滋味醇爽滑厚。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運輸,一般將幾個用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。